صفحه آشپزی مادون قرمز شیائومی مدل Xiaomi Zhenmi Infrared Hob ZMXC-01

صفحه آشپزی مادون قرمز شیائومی مدل ZMXC-01طول موج تابش مادون قرمز ۴ – ۱۴ میکرون است که به شما امکان می دهد به سرعت دما را به سطوح بالا افزایش دهید، به عنوان مثال، در ۱۲۰ ثانیه پانل تا ۵۰۰ درجه گرم می شود.تفاوت اصلی در فرآیند گرم کردن غذا است. گرمایش مادون قرمز دور نسبت به سایر انواع اجاق گازها برق بسیار کمتری مصرف می کند. همچنین پخت زمان کمتری می برد و به دلیل اینرسی کم به راحتی پارامترهای دمای تنظیم شده را تغییر می دهد. اجاق گاز مادون قرمز دارای راندمان انرژی بالاتری است.یک صفحه مادون قرمز جایگزین ماهیتابه، اجاق القایی، هود استخراج و نیاز به کنترل فرآیند پخت و پز می شود.اجاق مادون قرمز یک مرغ کامل را در ۳۵ دقیقه می پزد و در عین حال بسیاری از خواص مفید را حفظ می کند. هنگام پخت و پز، ۴۳ درصد آب کمتری نسبت به خورش معمولی تبخیر می شود. برای پخت، ۲ سانتی متر آب به قابلمه اضافه کنید، عملکرد خورش را انتخاب کنید، مرغ را در قابلمه بگذارید و ۳۵ دقیقه دیگر کاملا پخته می شود. یک خورش مرغ معمولی حدود دو ساعت طول می کشد.از آنجایی که صفحه IR یک دستگاه چند منظوره است، می توانید در صورت نیاز از بین 20 حالت انتخاب کنید. حالت های پخت استیک، گوشت بره، مرغ، ماهی قزل آلا، سرخ کردن عمیق، یخ زدایی، پخت و پز در دمای پایین ارائه شده است.